商品説明


※ツチ鯨はマッコウ鯨等と同じ「歯鯨科」ですので血が多いクジラです。時間を置くと表面が黒くなり、血が多く出てきます。元来、お刺身で食べるよりも竜田揚げやカツ・ステーキ等火を加えたほうがおいしいと言われています。


	※※ツチ鯨の場合は、解凍した際に血が多く出てしまいます。（表示の重さは発送時血が出る前の重さです。）ミンク鯨と違いつち鯨は、時間を置くと表面が黒くなり、血が多く出てきますが、これは「歯鯨科」のつち鯨の特徴です。

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価格:3,200円(税込)

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