当店はこだわりの干物 |
鮮度抜群の魚、熟練工の手により一枚一枚丁寧に作られています。
全国水産加工協同組合連合会主催水産加技能評価合格者がいる店 |
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千葉県沖の黒潮には多くの魚が集まってきます。
中でも真あじはお刺身は最高!こんな贅沢な真あじを開きにしました。さらに金目鯛・さんま開き・イカの一夜干し・さばの文化干しもすべて弊社の工場で加工!熟練工が丁寧に作りました!
さらにこのセットには、【くじらのたれ】も入ります。
鯨のタレとは・・・
千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの食べ物です。詳しくは >>こちらから<<
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